Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Océan Noir Blanc et Or 165mm crimtanProduct Tout en conservant la robustesse

Tout en conservant la robustesse d’un couteau Deba

Matériau : Nishijin-ori (Koi)

Materiau : Aogami #2 / Epaisseur : 4mm / Longueur : 65mm

Type de Couteau : Sujihiki

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Océan Noir Blanc et Or 165mm crimtanProduct Tout en conservant la robustesseSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.